〜やっと買ってもらったバーミックス〜
結婚する時買ってもらったバーミックス。
「本当に便利なのか分からないのに30.000円は高いんじゃない？」
と、《昔お嬢だったけど今は倹約家のママ》は言いはった。
「結婚ヨ〜 ろくすっぽお料理も出来ないんだから、コレくらい持っていかなきゃ〜」
と、応戦しなんとか買ってもらった物だ。
ところで 「コレはなに？」 って言う方のために、、、
これは、 「ハンドミキサー」。 混ぜる・つぶす・砕く・泡立てる・煉る・ と言う作業がこれ１本で簡単にできる優れもの。 （付属の器具を使う場合もあり）
〜バーミックスは分解・洗浄が出来ます〜
しかし、最近ではこのバーミックスに似た商品が、ディスカウントストアーなどで圧倒的に安く売っていますよね。 アレはアレで良いと思います。 なんたって安いし！ でも耐久性に決定的な差があるようです。
そして、《昔お嬢だったけど今倹約家のママ》が私の30.000円に対抗するべく、ソノ安価のものを購入したんです。（1.900円）
「ホラみなさい！安くていいのが出たじゃない。」
と自慢してましたが、やっぱり30.000円の勝ち！ かな？ すぐ壊れてしまいましたよ。 故障の原因は、回転軸に汚れがつまり、凝固して軸が回らなくなることが多いようです。 この故障はバーミックス でも起こるのですが、バーミックスは回転軸を分解することができ、簡単に自分で掃除することができるので、こういった原因で使えなくなることは、まずないと思います。 30.000円でバーミックスを長〜く使うか、2〜3.000円の物を頻繁に買い換えるか？ コレは好みですね。
という訳でもう7年近くご愛用の品です。
なにが1番いいかって言えば、、、場所をとらないので出しっぱなしで手軽に使えるってこと。 それから、洗うのが楽！ 水または、お湯の中に洗剤を入れ、回すだけでOK！ オウチャクものには、ピッタリです。
しかし、１番最初に使ったとき、説明書も読まずに浅い器にかぼちゃを入れガーッとバーミックスを回したら、かぼちゃが飛び散って頭から浴びてしまいました。 ちゃんと器の口を手で覆うことをお忘れなく！
以上、オウチャクでない料理好きの方にも
バーミックスのお薦め度・・・★★★★★
〜バーミックス便利な利用法の一例〜
・美味しい餃子を作るためにはひたすら練ることが大事。でも手で練ると本当に大変。ところがバーミックスならあっ〜と言う間に出来上がり！
・コーヒー豆を頂いた。ミルなんてもっていないのに！ でも大丈夫。バーミックスでちゃんと挽けちゃいます。
・ゴマはすりゴマから煉りゴマまで作れちゃう。すりたて、練りたては香りが良くて食欲倍増。（グラインダー使用）
・生クリームはパックを開けて、バーミックスを突っ込むだけ。
・繊維質の多い野菜のみじん切りは冷凍すれば簡単。
・卵白のあわ立ても簡単。
・ポタージュも簡単。
・マヨネーズもバーミックス突っ込めば10秒で混ざる。
その他いろいろありますが、いずれも説明書の＜コツ＞をよく読んでから使ってくださいね。
